Crema allo yogurt

Ed ecco qui il post della sola crema allo yogurt (per variare il gusto basta variare lo yogurt) ;)
xxx

Gingembre

INGREDIENTI

250 gr di yogurt
250 ml di panna
30 gr di zucchero a velo vanigliato
6 gr di gelatina in fogli

PREPARAZIONE

Mettete in ammollo la gelatina per 10' in acqua fredda.

Fate scaldare quindi due cucchiaini della panna e un cucchiaino di latte, spegnete il fuoco, strizzate la gelatina precedentemente ammollata e scioglietela nel pentolino.

Mettete in una ciotola lo yogurt e lo zucchero a velo vanigliato. Versate poi il composto di panna e gelatina.

 Montate la restante panna e versate anche questa nel composto. Mescolate delicatamente per ottenere una crema liscia.

 

Et volià...BON APPETIT!